Château Preuillac sur ses fondamentaux
Les vendanges au Château Preuillac, Cru Bourgeois du Médoc, ont commencé avec 3 semaines d’avance cette année, sous la houlette de Jean Christophe Mau qui gère la propriété de 30 ha depuis 1998 ; c’est pour lui un métier passion. Château Preuillac mise sur l’humain et sur une équipe soudée, ils pratiquent les … Lire la suite
Récompenses & Notes de Dégustation
Retrouvez toutes les récompenses de L’Esprit de Bordeaux dans cet article. Appréciés et reconnus par les professionnels, les différents vins qui composent la gamme L’Esprit de Bordeaux par Yvon Mau sont aussi régulièrement récompensés lors des plus grands concours nationaux et internationaux spécialisés dans le vin. Les différentes médailles et distinctions obtenues par les … Lire la suite
Point climatique sur le millésime 2011 à Jacques Boyd (suite)
…suite et fin du point climatique à Margaux, d’après Lucien Guillemet, Jacques Boyd. 2011 sera finalement un millésime atypique, au profil de précipitations très particulier, quasiment inversé par rapport à la normale, avec une sécheresse intense de début de cycle, puis une période maturation humide. La nature nous enseigne une fois de plus sa … Lire la suite
Les Vendanges 2011 au Château Ducla Experience
Les Vendanges 2011 au Château Ducla De mémoire de vignerons, jamais les vendanges n’avaient commencé aussi précocement au Château DUCLA. En effet, dès le jeudi 25 août (1er jour des vendanges) les raisins de sauvignons gris arrivaient dans le chai, les cépages sauvignons blancs, sémillon et muscadelle ont suivis : en 5 jours les … Lire la suite
