Soirée de prestige au Clos Jeannon
C’est dans un écrin de verdure, au plein cœur du village de Villers-Lès-Nancy, que plus d’une centaine de restaurateurs et caviste nancéens ont été conviés le temps d’une soirée d’exception tout en douceur. Les jardins jouxtant le restaurant et maison d’hôtes, magnifique bâtisse du 17e siècle entièrement rénovée, ont été la scène parfaite pour … Lire la suite
Point climatique sur le millésime 2011 à Jacques Boyd (suite)
…suite et fin du point climatique à Margaux, d’après Lucien Guillemet, Jacques Boyd. 2011 sera finalement un millésime atypique, au profil de précipitations très particulier, quasiment inversé par rapport à la normale, avec une sécheresse intense de début de cycle, puis une période maturation humide. La nature nous enseigne une fois de plus sa … Lire la suite
Point climatique sur le millésime 2011 à Jacques Boyd
2010 restera comme une référence pour sa sécheresse. 2011 a démarré sous les mêmes auspices, avec un hiver et un printemps extrêmement secs, et des températures élevées pour mars, avril et mai (1,5 à 2°C > à la moyenne). La floraison est intervenue précocement, sous d’excellentes conditions. La mi-floraison a été notée vers le … Lire la suite
Jacques Boyd
JACQUES BOYD « Au travers de l’Esprit de Bordeaux, Jacques Boyd exprime l’art de vivre et fait redécouvrir le plaisir du vin. » Lucien Guillemet Messire Jacques Boyd, d’origine irlandaise, était écuyer dans l’ordre de la noblesse. En 1754, il achète Boyd Cantenac, domaine acquis en 1806 par John Lewis qui était allié par mariage … Lire la suite
