L’ESPRIT DE BORDEAUX RÉCOMPENSÉ PAR LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2013
La dernière édition du Guide Hachette parut le mercredi 5 Septembre vient de récompenser 3 vins de notre gamme L’Esprit de Bordeaux. Ce Guide est depuis 29 ans la référence incontournable pour tous les amateurs et professionnels du vin. Pour cette édition, le jury a dégusté à l’aveugle 40 000 vins pour ne garder que les … Lire la suite
Les vinifications en blanc et l’élevage en barriques au Château Ducla Expérience
Vinifications en blanc et élevage en barrique au Château Ducla Expérience Dès le 25 août, les parcelles de sauvignon blanc et de sauvignon gris destinées à l’élaboration de la cuvée Experience Bordeaux Blanc ont été vendangées à la machine. Tout juste une semaine après leur ramassage les jus de raisins ont été mis en barrique … Lire la suite
Les vinifications en rouge au Château Ducla Expérience
Les vinifications en rouge au Château Ducla Expérience Les raisins destinés à l’élaboration de la cuvée Experience ont été vendangés à deux dates : le 17 et 19 septembre avec deux méthodes : vendanges manuelles (en cagette) et vendanges mécaniques. Dès les premiers jours d’encuvage, les jus obtenus étaient d’une couleur soutenue. Les fermentations alcooliques se … Lire la suite
Château Ducla Experience
CHÂTEAU DUCLA EXPERIENCE « Les Cuvées "Experience" reflètent le meilleur du Château Ducla. Elles sont devenues des références de l’appellation Bordeaux. » Florence Forgas Propriété discrète située dans l’Entre Deux Mers sur la commune de Saint Exupéry, le Château Ducla livre un passé alliant authenticité et tradition. Durant la guerre de Cent Ans, la … Lire la suite
