Soirée de prestige au Clos Jeannon

Soirée Dégustation, Le Clos Jeannon pour Yvon Mau

  C’est dans un écrin de verdure, au plein cœur du village de Villers-Lès-Nancy, que plus d’une centaine de restaurateurs et caviste nancéens ont été conviés le temps d’une soirée d’exception tout en douceur. Les jardins jouxtant le restaurant et maison d’hôtes, magnifique bâtisse du 17e siècle entièrement rénovée, ont été la scène parfaite pour … Lire la suite

Une "Rencontre Gourmande" autour de l’Esprit de Bordeaux

"Rencontre Gourmande" autour de L'Esprit de Bordeaux

La presse à la découverte de « L’Esprit de Bordeaux » millésime 2010…   C’est le mardi 5 Juin dernier, au cœur de Paris, au sein du restaurant Laurent à deux pas des Champs Elysées, que les journalistes les plus influents de la presse spécialisées (Bettane & Desseauve, Gault & Millau, Le Figaro, Terre de … Lire la suite

Les vinifications en blanc et l’élevage en barriques au Château Ducla Expérience

Chai à barriques du Château Ducla Expérience blanc

Vinifications en blanc et élevage en barrique au Château Ducla Expérience Dès le 25 août, les parcelles de sauvignon blanc et de sauvignon gris destinées à l’élaboration de la cuvée Experience Bordeaux Blanc ont été vendangées à la machine. Tout juste une semaine après leur ramassage les jus de raisins ont été mis en barrique … Lire la suite

Château Ducla Experience

Florence Forgas, oenologue du Château Ducla, Bordeaux Supérieur

CHÂTEAU DUCLA EXPERIENCE   « Les Cuvées "Experience" reflètent le meilleur du Château Ducla. Elles sont devenues des références de l’appellation Bordeaux. » Florence Forgas   Propriété discrète située dans l’Entre Deux Mers sur la commune de Saint Exupéry, le Château Ducla livre un passé alliant authenticité et tradition. Durant la guerre de Cent Ans, la … Lire la suite

Revue de Presse

Revue De Presse Esprit De Bordeaux Yvon Mau

Infos, actus, événements… Ils en parlent ? Retrouvez les articles sur la gamme L’Esprit de Bordeaux par Yvon Mau dans notre revue de presse. Guide Hubert 2013 Restaurants & Vins Présentation de German Marbuzet 2010 Terres de Vin – mars-avril 2013 15/20 pour Preuillac 2011 RVF – 11/2012 15/20 pour Jacques Boyd 2010 Quentin Sadler – … Lire la suite

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